三伏天来了，酷暑难耐，虽然没有办法左右天气，不过，在这样的日子里，可以做些美食犒劳辛苦的自己。做点什么好呢？俗话说头伏饺子二伏面，头伏就应该吃饺子。我们一直强调饺子是一个非常完美的食品，到底完美在哪里？主要在5个方面。图片来源：本...
花椰菜花椰菜因为营养价值高，曾被《时代》杂志列为10大健康食品之一。花椰菜中含有抗氧化物质，对预防各类氧化性损伤，包括预防心血管疾病，都有一定的益处。花椰菜有白、绿两种，绿色的又叫西蓝花、青花菜，白色的通常称为菜花。图片来源：本公号...
冬天空气干燥，很多人会出现口咽干燥、皮肤瘙痒等不适。而梨鲜嫩多汁，素有“天然矿泉水”之称，它所含有的水分、维生素、钙、铁和膳食纤维等，有助于缓解口咽干燥等不适。很多人感染新冠后出现咽喉不适，而梨富含亲水性极佳的果糖和山梨糖醇，能够...
作者：卞月梅现杭州第九人民医院营养科原中国人民解放军联勤保障部队第九〇三医院主管营养师/注册营养师中国老年医学医学营养与食品安全分会青年委员/《中国临床营养网》签约作者从事临床营养工作8年余，主要负责临床营养门诊、会诊、营养筛查评估...
生活中采买食物是一个大学问，如果选择不当，不仅会浪费金钱，更可怕的是会给健康带来损害。所以，日常生活中用于饮食的开销，有些不能省，但有些必须省。必须省的开销：肉类《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，我国居民畜肉摄入较多，...
作者：周金中国人民解放军联勤保障部队第903医院营养科主管护师/注册营养师中国老年医学会营养与食品安全分会第二届委员会委员/浙江省营养学会注册营养师工作委员会秘书/《中国临床营养网》签约营养师。专业擅长：擅长医院膳食管理、各类人群体重管...
现在很多朋友由于饮食不合理、生活作息紊乱、外界压力大等等各种原因出现免疫力下降的问题。想维护免疫力，在饮食方面，尤其要戒除以下5种对免疫力有损的不良习惯。01.暴饮暴食可以说，暴饮暴食是饮食的第一大忌。一次性摄入大量食物，不仅无法完全...
本文来自公众号“食栗派ChestnutMates”。公号由北交复毕业的专业营养师以及资深医药行业从业者一起带你吃对吃好，少花冤枉钱，避免被忽悠，做你全家人的饮食顾问。已授权《中国临床营养网》转载。当你为了身材不敢多吃，或者吃饱喝足离开饭馆时，...
《中国心血管健康与疾病报告2019》显示，截至2012年，我国成人血脂异常患病率高达40.4%，患病人数超4亿。高血脂被称“百病之源”，是导致心血管疾病、冠心病、心肌梗死等疾病的重要因素之一。具体来说，高血脂的常见危害如下：危害一：导致血管硬化...
很多人都觉得吃完午餐之后昏昏欲睡，所谓「中午不睡，下午崩溃」。但是也有人说：我怎么就从来没有觉得饭后困倦呢？也有人说：我工作日午后会犯困，休息日就觉得精神抖擞不犯困啊。的确，午后犯困这事，每个人的反应差异很大。感觉困倦这事，除了工...
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