今天（3月4日）是“世界肥胖日”。今年的主题是“改变系统，更健康的生活(ChangingSystems,HealthierLives)”。想要成功减重，告别肥胖。仅仅靠一段时间的节食，锻炼是实现不了。而是要靠科学、持续的减重方案，改变以往的饮食和生活习惯，养成更健...
需要定期体检的人群，看看有你吗？有时候，生活的压力压的我们喘不过气我们四处奔波、疲于应酬风吹日晒，亦或是透支生命只为撑起一个家家是撑起了，自己却倒下了要撑起这个家，自己也不能倒下方法只有一个就是定期体检那么需要做定期体检的有哪些人...
春节假期，向来是美食的狂欢盛宴。家中摆满了各类坚果、糕点，走亲访友时更是会被琳琅满目的零食所围绕。对于减肥人士而言，这无疑是一场艰难的考验。但别担心，其实只要掌握了正确挑选零食的方法，减肥与享受假期并非不可兼得。在零食的世界里，有...
刚刚过去的一周，是“9·15”中国减盐周。自2019年起，这个特别的周期就承担着一个重要使命——向公众普及减盐知识，指导每个家庭合理用盐、科学控盐，让“全民控盐”从口号变成日常行动。提到减盐，很多人第一反应是“预防高血压”，这确实是高盐...
最近，“奶皮子糖葫芦”在社交平台悄然走红。酥脆的糖壳裹着绵软的奶皮子，内里藏着酸甜多汁的山楂，一口下去层次丰富，让不少人重新爱上了山楂的独特风味。但很多人不知道，这颗酸甜可口的小红果，不仅是很多儿时零食的原材料，更是营养密度极高的...
大家都知道，最近十多年来，我一直在倡导「水油焖菜」
一到冬季，很多人都感觉身上的脂肪眼见地增加。聚餐扎堆、食欲暴涨、运动减少等因素，一起让体重的上升看起来难以避免。但恰恰是这些看似无法抗拒的发胖诱因，让冬季成为减重的关键窗口期——守住冬季体重，不仅能避免脂肪长期堆积，更能借助身体的...
昨天有媒体采访：已经是早春季节了，#惊蛰就要到来，后面就是#春分。春天的饮食该吃点啥呢？除了中医养生的说法，营养上有什么可以说的？和中医养生有没有什么矛盾？我说：其实营养和中医养生是不矛盾的，它们可以和平共处，互相补充。先来说说，我...
提到奶酪，很多人第一反应是“热量高”“吃多了不健康”。但从营养学角度看，这种印象并不全面。奶酪真正的特点在于——它是牛奶营养的高度浓缩形态。一、奶酪中的蛋白质：营养密度突出奶酪被称为“乳品精华”，首先体现在蛋白质含量的显著提高。制...
米饭配土豆——「碳水炸弹」还是「控糖帮手」？作者：曹语恬（学生），科学指导与修改：范志红一碗白米饭，一盘土豆丝——中国人餐桌上的经典搭配。随着营养知识大众化，很多人看到这个组合，第一反应就是：这不是「碳水炸弹」吗？肯定是升糖快、容...
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