零食小吃能丰富我们的生活，适当吃些能补充能量，丰富营养，尤其是对于糖尿病患者而言，两餐之间吃点零食，还有助于预防低血糖。不过，一些我们以为健康的食物，在购买之前，还是有些真相要了解。果蔬干果蔬干如果是自然风干或高温烘干的，比如葡萄...
花椰菜花椰菜因为营养价值高，曾被《时代》杂志列为10大健康食品之一。花椰菜中含有抗氧化物质，对预防各类氧化性损伤，包括预防心血管疾病，都有一定的益处。花椰菜有白、绿两种，绿色的又叫西蓝花、青花菜，白色的通常称为菜花。图片来源：本公号...
很多人觉得不吃晚餐能减肥，其实未必如此。大阪大学的一项研究发现，与每天都吃晚餐的人相比，偶尔、经常或从来不吃晚餐的人，体重增加风险反而上升。不吃晚饭减肥会导致一种“压榨性”的瘦，身体的反弹能力随时都在酝酿，一旦进食，吸收更多，反弹...
三伏天来了，酷暑难耐，虽然没有办法左右天气，不过，在这样的日子里，可以做些美食犒劳辛苦的自己。做点什么好呢？俗话说头伏饺子二伏面，头伏就应该吃饺子。我们一直强调饺子是一个非常完美的食品，到底完美在哪里？主要在5个方面。图片来源：本...
作者：周金中国人民解放军联勤保障部队第903医院营养科主管护师/注册营养师中国老年医学会营养与食品安全分会第二届委员会委员/浙江省营养学会注册营养师工作委员会秘书/《中国临床营养网》签约营养师。专业擅长：擅长医院膳食管理、各类人群体重管...
冬天空气干燥，很多人会出现口咽干燥、皮肤瘙痒等不适。而梨鲜嫩多汁，素有“天然矿泉水”之称，它所含有的水分、维生素、钙、铁和膳食纤维等，有助于缓解口咽干燥等不适。很多人感染新冠后出现咽喉不适，而梨富含亲水性极佳的果糖和山梨糖醇，能够...
生活中采买食物是一个大学问，如果选择不当，不仅会浪费金钱，更可怕的是会给健康带来损害。所以，日常生活中用于饮食的开销，有些不能省，但有些必须省。必须省的开销：肉类《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，我国居民畜肉摄入较多，...
现在很多朋友由于饮食不合理、生活作息紊乱、外界压力大等等各种原因出现免疫力下降的问题。想维护免疫力，在饮食方面，尤其要戒除以下5种对免疫力有损的不良习惯。01.暴饮暴食可以说，暴饮暴食是饮食的第一大忌。一次性摄入大量食物，不仅无法完全...
坚果作为人们喜爱的网红零食，俘获了大批消费者的心，可坚果如何选，吃多少，怎么吃才健康，您了解吗？和我一起走进坚果的世界吧。1、坚果的营养价值坚果按照原料来源分为树坚果和果实种子。像我们常吃的杏仁、扁桃仁（巴旦木）、开心果、腰果、核...
本文来自公众号“食栗派ChestnutMates”。公号由北交复毕业的专业营养师以及资深医药行业从业者一起带你吃对吃好，少花冤枉钱，避免被忽悠，做你全家人的饮食顾问。已授权《中国临床营养网》转载。当你为了身材不敢多吃，或者吃饱喝足离开饭馆时，...
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