冬天万物凋零，所以是一个非常萧瑟的季节。但是，并不是说冬季就应该老老实实的猫在家中度过，事实上，冬季的蛰伏是为了来年万物生长储存养分。人体也是如此，冬天千万不能够对身体置之不理，而是应该积极的进行养生，这样身体才会越来越好。今天，...
现在大家越来越认识到钾的重要性，也越来越注重补充含钾离子高的食物。比如很常见的香蕉就富含钾，100克里含钾256毫克。不过要注意，香蕉并不适合所有人吃，比如高血糖的朋友，就慎吃香蕉，因为香蕉里的糖分同样也很多。还有些朋友，经常有反酸烧心...
冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患心脏和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤。中医学认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。因此，在寒冬季节，对高血压、动脉硬...
春季养生多吃蜂蜜人们从冬季的寒冷过度到春季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干、口渴;咳嗽;便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染病。春季养生补气蜂蜜最佳。养生为什...
马上就要过年了，大家已经开始准备年货了吧。坚果可以说是家家必备的一种年货了，除了传统的花生、瓜子、松子、山核桃之外，碧根果、夏威夷坚果、鲍鱼果等进口的坚果也颇受欢迎。都说坚果营养好，到底好在哪里呢？如果在坚果中来个PK，谁能胜出了？...
每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现，每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。 柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙...
蜂蜜对胃的调理功效蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效，蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补作用。蜂蜜养胃的喝法胃酸过多或肥...
中国营养学会建议的我国居民膳食指南，以简明扼要的语言概括为以下八条：食物多样化，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆及其制品；常吃鱼、禽、瘦肉和鸡蛋，少吃肥肉和荤油；食物和体力要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐...
在繁忙的都市生活中，一杯香浓的奶茶总能迅速成为许多人解压的“神器”。茶，自古以来就被誉为“东方的树叶”，富含抗氧化成分，有益健康；奶，作为营养宝库，富含优质蛋白质和钙质，对骨骼健康大有裨益。然而，当茶与奶融合成手中的奶茶，这份看似...
·作者：范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士中国营养学会理事，中国食品科技协会高级会员，北京科普作家协会理事等职务。主要教学和研究方向为烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养食品和营养食谱的设计开发、健康...
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