老话说「人参补气,醪糟养人」,很多地区都会把#醪糟当做给产妇、老人或身体虚弱者的营养佳品。《神农本草经疏论》中记载:「醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中自温;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。」醪糟又叫#酒酿,是我国的传...
最近好几个朋友都问了和喝奶相关的问题。网友A问:听说新研究发现,每周喝超过4杯奶会增加肝病死亡风险?还能不能喝#牛奶了?网友B问:我总嫌弃市售酸奶里加了糖,但不加糖又真难吃。然后我就直接抛弃了#酸奶,改成喝牛奶了。结果,现在又说牛奶有...
眼看高考和中考的大日子就快到了,有关#考试期吃什么的问题,又成了家长的烦心事。其实,除了这些大考,大中小学生每学期末的课程考试,各种执照、证书的考试,也都有类似的问题:压力大费脑子考试很关键的时候,怎么吃才好呢?多年来已经说过这个...
天气热起来了,大家是不是已经开始馋串了?烧烤这种烹饪方式总体来说不如蒸煮健康,这一点想必大家也知道。不过如果实在想吃有没有什么方法能让它健康点呢?也是有的!烧烤的历史其实非常长,起源于远古时期,最早的烧烤形式可以追溯到大约25万年前...
自从刘晓庆说到自己的朋友因吃纯素而早逝,关注素食的人一下子就多起来了。最近纯素食香港艺人方大同41岁去世的消息传来,吃素的话题热度更高了。朋友A说:我女儿从国外回来之后就开始蛋奶素了。她看起来身体还可以,只是经常觉得饿,总想吃东西,...
很多朋友问过我:我一在外面吃饭就觉得特别渴。是不是味精会让人渴?他们说:餐馆的很多菜肴会特别「入味」、「醇厚」,家里怎么都做不出来。是不是因为厨师加了「科技与狠活」,比如鲜味核苷酸。我说:鸡精里就是既有味精,又有鲜味核苷酸啊,包括...
减肥过程中,健康饮食方案有很多种。在医学减重中,常用的就有高蛋白饮食,限能量平衡膳食,间歇性断食,地中海饮食等,面对这些不同的饮食方案,很多人会陷入选择障碍。首先,需要明确的是,这些饮食方式各有特点和适用场景,在减重过程中,要根据...
很多人在减肥之初就设想了一个完美的计划,从内到外,彻底和过去的饮食和生活习惯说再见。但这种过高的目标往往很难实现,即使咬牙坚持也会困难重重。这个时候就需要调整目标,从细微处开始,养成一些好的小习惯,往往能在日积月累中带来意想不到的...
今天(3月4日)是“世界肥胖日”。今年的主题是“改变系统,更健康的生活(ChangingSystems,HealthierLives)”。想要成功减重,告别肥胖。仅仅靠一段时间的节食,锻炼是实现不了。而是要靠科学、持续的减重方案,改变以往的饮食和生活习惯,养成更健...
在繁忙的都市生活中,一杯香浓的奶茶总能迅速成为许多人解压的“神器”。茶,自古以来就被誉为“东方的树叶”,富含抗氧化成分,有益健康;奶,作为营养宝库,富含优质蛋白质和钙质,对骨骼健康大有裨益。然而,当茶与奶融合成手中的奶茶,这份看似...