今天（3月4日）是“世界肥胖日”。今年的主题是“改变系统，更健康的生活(ChangingSystems,HealthierLives)”。想要成功减重，告别肥胖。仅仅靠一段时间的节食，锻炼是实现不了。而是要靠科学、持续的减重方案，改变以往的饮食和生活习惯，养成更健...
在繁忙的都市生活中，一杯香浓的奶茶总能迅速成为许多人解压的“神器”。茶，自古以来就被誉为“东方的树叶”，富含抗氧化成分，有益健康；奶，作为营养宝库，富含优质蛋白质和钙质，对骨骼健康大有裨益。然而，当茶与奶融合成手中的奶茶，这份看似...
奶和奶制品是老年人饮食中重要的组成部分，不仅能提供优质蛋白和钙等营养素，还有助于维持骨骼健康、预防慢性疾病。那么老年人如何科学选择奶及奶制品呢？1.奶和奶制品的常见种类（1）牛奶牛奶含优质蛋白、钙、维生素B2等营养成分，常见的有全脂奶...
春节假期，向来是美食的狂欢盛宴。家中摆满了各类坚果、糕点，走亲访友时更是会被琳琅满目的零食所围绕。对于减肥人士而言，这无疑是一场艰难的考验。但别担心，其实只要掌握了正确挑选零食的方法，减肥与享受假期并非不可兼得。在零食的世界里，有...
马上就要过年了，大家已经开始准备年货了吧。坚果可以说是家家必备的一种年货了，除了传统的花生、瓜子、松子、山核桃之外，碧根果、夏威夷坚果、鲍鱼果等进口的坚果也颇受欢迎。都说坚果营养好，到底好在哪里呢？如果在坚果中来个PK，谁能胜出了？...
不管是南方人，还是北方人，如果让大家选一个从小吃到大的家常菜，西红柿炒鸡蛋肯定是热门候选之一。西红柿，又名番茄、洋柿子。从名字就可以看出，西红柿并非是中国土生土长的，但这种原产自美洲的食物传入中国以后，就逐渐成为中国人餐桌上的一道...
作者：金星营养健康科普作者中国注册营养师原浙江大学附属二院临床营养师。专业擅长：体重管理、疾病营养评估及治疗、营养科普。文章首发与：营养师金星已授权《中国临床营养网》发布这几年经常看到各种各样的网红“超级食物”，比如牛油果、奇亚籽...
坚果作为人们喜爱的网红零食，俘获了大批消费者的心，可坚果如何选，吃多少，怎么吃才健康，您了解吗？和我一起走进坚果的世界吧。1、坚果的营养价值坚果按照原料来源分为树坚果和果实种子。像我们常吃的杏仁、扁桃仁（巴旦木）、开心果、腰果、核...
1空腹不能喝奶？不是全部，有的人空腹喝奶会增加乳糖不耐受的症状。可能与空腹时胃酸较多，对奶类中的蛋白质、乳糖等吸收造成一定影响有关。同时还会加重乳糖不耐受的症状。因此，有这些问题的人，避免空腹即可。例如先适当吃一些稀粥、面包、饼干...
秋季是很多水果上市的季节。在这些水果里，有一种非常值得推荐给正在减肥，或者是需要控制血糖、血压的朋友。这种水果就是柚子。为什么说即使是减肥，控糖的朋友，也可以放心吃柚子呢，大家可以先看一下下面这些数据。每100克GI值柚子25火龙果25葡...
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