马上就要过年了，大家已经开始准备年货了吧。坚果可以说是家家必备的一种年货了，除了传统的花生、瓜子、松子、山核桃之外，碧根果、夏威夷坚果、鲍鱼果等进口的坚果也颇受欢迎。都说坚果营养好，到底好在哪里呢？如果在坚果中来个PK，谁能胜出了？...
不管是南方人，还是北方人，如果让大家选一个从小吃到大的家常菜，西红柿炒鸡蛋肯定是热门候选之一。西红柿，又名番茄、洋柿子。从名字就可以看出，西红柿并非是中国土生土长的，但这种原产自美洲的食物传入中国以后，就逐渐成为中国人餐桌上的一道...
作者：金星营养健康科普作者中国注册营养师原浙江大学附属二院临床营养师。专业擅长：体重管理、疾病营养评估及治疗、营养科普。文章首发与：营养师金星已授权《中国临床营养网》发布这几年经常看到各种各样的网红“超级食物”，比如牛油果、奇亚籽...
坚果作为人们喜爱的网红零食，俘获了大批消费者的心，可坚果如何选，吃多少，怎么吃才健康，您了解吗？和我一起走进坚果的世界吧。1、坚果的营养价值坚果按照原料来源分为树坚果和果实种子。像我们常吃的杏仁、扁桃仁（巴旦木）、开心果、腰果、核...
1空腹不能喝奶？不是全部，有的人空腹喝奶会增加乳糖不耐受的症状。可能与空腹时胃酸较多，对奶类中的蛋白质、乳糖等吸收造成一定影响有关。同时还会加重乳糖不耐受的症状。因此，有这些问题的人，避免空腹即可。例如先适当吃一些稀粥、面包、饼干...
秋季是很多水果上市的季节。在这些水果里，有一种非常值得推荐给正在减肥，或者是需要控制血糖、血压的朋友。这种水果就是柚子。为什么说即使是减肥，控糖的朋友，也可以放心吃柚子呢，大家可以先看一下下面这些数据。每100克GI值柚子25火龙果25葡...
作者：金星营养健康科普作者中国注册营养师原浙江大学附属二院临床营养师。专业擅长：体重管理、疾病营养评估及治疗、营养科普。文章首发与：营养师金星已授权《中国临床营养网》发布《中国临床营养网》编辑部本文来源：微信公众号“临床营养网“
本篇转载自微信公众号食栗派，ID:ChestnutMates；二次转载(包括图片)请与食栗派联系。蛋「红」是非多吃鸡蛋到底好不好、吃几个比较好，这个问题不仅普通人感兴趣，也是各国研究者孜孜以求答案的课题。虽然不断有新的研究发表，但每项研究的结果都有...
现在大家越来越认识到钾的重要性，也越来越注重补充含钾离子高的食物。比如很常见的香蕉就富含钾，100克里含钾256毫克。不过要注意，香蕉并不适合所有人吃，比如高血糖的朋友，就慎吃香蕉，因为香蕉里的糖分同样也很多。还有些朋友，经常有反酸烧心...
作者：杨珊浙大邵逸夫医院营养科营养师审稿：冯丽君浙大邵逸夫医院营养科主任。文章来源：邵逸营养食之有理已授权《中国临床营养网》转载（注：图为本院门诊某一患者提供的检验指标）越来越多的人来医院检查有没有缺各种营养素针对这张报告展开讲讲...
互联网医院
