盛夏气温偏高，人体频繁出汗导致水分流失加快，及时补水成日常刚需。

不少减脂、控糖人群误以为夏日饮品只能局限于白水、低脂奶，其实在家就能动手制作天然健康饮品，既能清热解暑、平稳血糖、辅助减脂，还能充当简易主食。

那对于想要减肥，或者需要控糖的朋友来说，夏天是不是只能喝白开水，或是低脂牛奶、酸奶，并非如此。

今天就给大家推荐几个可以在家自制的健康饮品，营养消暑，减脂控糖，还自带主食功能，帮助你度过一个清爽的夏天。

玉米汁

玉米富含膳食纤维、叶黄素、B族维生素以及钾、镁等矿物质，抗性淀粉含量丰富。

将其做成玉米汁，保留大部分营养，饱腹感充足、升糖平缓，易消化吸收，解渴的同时可替代部分主食，很适合控糖减脂人群夏日饮用。

做法

1、新鲜玉米洗净后煮 10 分钟，搓粒。

2、将玉米粒放入豆浆机中，加适量清水，打成汁即可。

燕麦小米豆浆

燕麦中的蛋白质和赖氨酸含量都比较高，在谷物中是一种难得的高蛋白食物。

燕麦还富含的膳食纤维，其中的可溶性膳食纤维帮你消化食物更慢，减少吸收胆固醇、油脂和糖，从而控制血糖，防止胰岛素抵抗；不溶性纤维则能让你获得饱腹感也能预防便秘。

同时燕麦中还含有丰富的微量元素。其中的亚油酸和膳食纤维都有助于控糖，堪称餐后血糖上升过快的克星。

小米则能清热健脾、滋阴养血、利尿，对经常失眠的人也有不错的促眠作用。小米中含有丰富的 B 族维生素，铁的含量也较高。

做法

材料

黄豆 40 克，燕麦 20 克，小米 30 克。

步骤

1、 黄豆、燕麦洗净，浸泡 4 小时；小米洗净浸泡 2 小时。

2、 将浸泡好的黄豆、燕麦、小米放入豆浆机中，加水至上下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好即可。

TIPS

小米虽富含维生素 B1、锌、镁、硒等，但其赖氨酸较少，因此不宜长期以小米为主食，应注意搭配豆类或肉类，以均衡营养。

黑米红豆西米露

黑米中富含氨基酸及锰﹑锌﹑铜等微量元素和维生素B1﹑维生素B2﹐有较高的营养价值极高，还能提高胰岛素的利用率。

红豆同样具有高蛋白、高纤维、富含维生素和微量元素的特点，其丰富的抗氧化物质的特点，能延缓餐后血糖的上升速度。

做法

材料

黑米 20 克， 红豆 15 克， 西米 20 克，牛奶60克。

步骤

1、红豆洗净，浸泡 4 小时；黑米洗净，浸泡 2小时。

2、黑米和红豆放入锅中，大火煮沸，转中火煮熟。

3、西米放入锅中，大火煮 8 分钟左右，盖盖焖一会儿，盛出，凉凉。

4、将煮熟的黑米、红豆、西米放入碗中，加入牛奶，搅拌均匀即可。

双豆山楂汤

红豆、 绿豆、 山楂，都有减肥促便的作用，红豆、绿豆、山楂一起煮汤食用，可降脂减肥，促便利尿。

做法

材料

红豆、绿豆各 100 克，山楂 50 克，红枣 10 克。

步骤

1、红豆、绿豆洗净，冷水浸泡 4 小时，捞出备用；红枣、山楂洗净，去核。

2、将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火煮至豆开花即可。

夏季食物容易变质，因此这些饮品现做现吃最佳，常温环境下存放不超过4小时；放入冰箱保存时间可延长。但仍要注意存放超过时限容易滋生细菌变质，饮用前留意有无发酸、分层、异味等变质现象。

                                                                                                                                                                   文章来源：微信公众号“医学减重专家陈伟”